Cachaça com Mel e Limão e Amburana

Proveniente de Ubaí/MG, a cachaça com mel, limão e amburana Galeão é uma opção deliciosa para quem busca uma experiência única no universo das bebidas artesanais. Produzida com mel natural da região, é enriquecida com o sabor cítrico do limão e os toques amadeirados da amburana, oferecendo uma combinação inigualável para o paladar.

Cachaça com Mel e Limão e Amburana

Com graduação alcoólica de 20% e apresentada em garrafas de 700 ml, esta cachaça não passa por barris tradicionais, mas repousa em dornas de amburana por alguns meses. Esse processo confere um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, além de realçar os aromas característicos da bebida.

Processo de produção diferenciado

Ingredientes selecionados

A cachaça Galeão utiliza mel local, conhecido por sua pureza e sabor natural. Esse mel é misturado cuidadosamente com o frescor do limão, criando uma base harmoniosa. A adição da cachaça Amburana complementa essa mistura, adicionando um toque suave e aromático que é inconfundível.

Após a combinação dos ingredientes, a bebida é deixada para repousar em dornas de amburana. Esse processo não apenas intensifica os sabores, mas também proporciona um leve toque amadeirado, característico dessa madeira tão valorizada no Brasil.

Por que a amburana faz diferença?

A madeira de amburana é amplamente reconhecida por sua capacidade de realçar os sabores e aromas das bebidas. No caso da cachaça Galeão, ela contribui com notas adocicadas e uma textura suave, tornando a experiência de degustação ainda mais especial.

Além disso, o repouso em amburana proporciona um equilíbrio entre os elementos da bebida, permitindo que o mel e o limão se destaquem sem sobrepor o sabor natural da cachaça.

Como consumir a cachaça com mel, limão e amburana

Servida gelada

Uma das formas mais indicadas de consumir a cachaça Galeão é bem gelada. A baixa temperatura acentua o frescor do limão e a doçura do mel, oferecendo uma sensação refrescante a cada gole.

Para momentos de descontração ou como acompanhamento para pratos leves, essa cachaça gelada é uma escolha perfeita, agradando tanto a quem aprecia sabores suaves quanto marcantes.

Combinação ideal para drinks

Por ser uma bebida com características únicas, a cachaça Galeão também é uma excelente base para drinks. Experimente criar coquetéis como caipirinhas, adicionando frutas frescas para intensificar os sabores cítricos.

Outra sugestão é utilizá-la em receitas que combinem ingredientes como gengibre, hortelã ou especiarias, explorando ainda mais a versatilidade dessa bebida artesanal.

Qual o efeito da amburana na cachaça?

A amburana, também conhecida como amburana, é uma madeira nativa do Brasil amplamente utilizada no processo de envelhecimento ou armazenamento de cachaças. Ela confere características únicas à bebida, transformando o sabor, o aroma e a textura. O principal efeito da umburana é a adição de notas adocicadas e aromáticas, que suavizam o perfil da cachaça, tornando-a mais

Quando uma cachaça é armazenada ou envelhecida em dornas ou barris de amburana, ocorre uma interação entre a madeira e o líquido, que absorve compostos como cumarina e vanilina. Esses elementos apresentam sabores suaves e notas que podem lembrar baunilha, especiarias e mel. Além disso, a umburana é menos agressiva que outras madeiras, como o carvalho, o que mantém a identidade da cachaça brasileira sem sobrecarregar suas

Outro efeito importante é o equilíbrio que a umburana oferece à bebida. Ela reduz a acidez e a intensidade extraordinariamente percebida, o que contribui para uma experiência de degustação mais harmoniosa. Esse equilíbrio é especialmente inconveniente em cachaças que agradam tanto consumidores tradicionais quanto iniciantes.